Nighthawks FFM ist eine Popup-Bar, die vergessene und moderne klassische Cocktails, als auch eigene Twists, serviert.

Bist Du auch die ewigen Moscow Mules und Mojitos müde und möchtest einige weniger bekannte Klassiker kennenlernen? Du hast von den besten Bars der Welt gehört, hast aber nicht die Zeit oder das Geld, sie alle zu besuchen? Du weißt die Einfachheit eines gut ausbalancierten Cocktails zu schätzen, der nur aus drei oder vier Zutaten besteht, und Du liebst es, neue Variationen von altbekannten Klassikern zu probieren, die teilweise schon vor mehr als einem Jahrhundert kreiert wurden? Nighthawks FFM ist der richtige Ort für Dich!

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"Warum Nighthawks?", fragst Du Dich vielleicht. Für den Großteil meines Lebens war und bin ich ein großer Bewunderer von Edward Hopper und seinem wundervollen Werk, einer der größten Künstler aller Zeiten in meinen Augen. Sein Meisterwerk "Nighthawks at the Diner", am Kopfende dieser Seite zu sehen, trifft einen Nerv bei mir. Dies ist nicht ein Schnappschuss der Wochenend-Party-Szene, sondern ein Bild wie man es an einem späten Sonntag Abend oder in den frühen Morgenstunden sehen würde. Dann trifft man die interessantesten Leute, und hört man die interessantesten Geschichten. Jeder, der schon nach Mitternacht an einem Sonntag oder normalen Wochentag um die Häuser gezogen ist, auf der Suche nach dem richtigen Ort für einen Absacker oder auch zwei, weiß wovon ich rede.


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