Rum / Waldhimbeere / Eisenkraut / Verjus
 
Weißer Barbados-Rum mit viel "Hogo", fruchtige Waldhimbeere und Eisenkraut ergeben einen komplexen, fruchtigen, kräftigen Drink - am besten straight up zu genießen.

Serviervorschlag: Etwa eine Stunde vorher ins Tiefkühlfach legen und eiskalt in einer Coupette / einem Martiniglas servieren.